Теплый салат с баклажанами и помидорами - очень вкусный, довольно сытный и сочный. Заправка из петрушки с мятой и чесноком придает блюду особый пикантный вкус. Для приготовления понадобятся баклажаны, помидоры, красная луковица, сыр фета, растительное масло, чеснок, петрушка, мята, оливковое масло, соль и перец. Овощи необходимо обжарить, затем добавить заправку и сыр фета. Украсить листиками мяты и подавать порционно.
# Салат
Салат из жареных баклажанов с яйцом - простое по составу и приготовлению, но изумительно вкусное блюдо, которое можно подать к столу и в будни, и в праздники. Для приготовления салата из жареных баклажанов с яйцом понадобятся баклажаны, яйца, лук, уксус, соль, перец, майонез и масло растительное для жарки баклажанов. Рецепт приготовления прост и понятен, а результат необычайно вкусный и интересный. Попробуйте приготовить этот салат и удивите своих близких и гостей.